Un'ampia selezione di bottiglie di vino giace su un pavimento di legno.

Un uomo e una donna brindano con un vino e ridono davanti alla telecamera.

Viticoltore in montagna

Anche nell`inverno sono venuti da noi al Trattlerhof a Bad Kleinkirchheim i migliori viticoltori delle più rinomate regioni vitivinicole dell’Austria ed Italia per un “incontro al vertice” davvero speciale. Con il nostro ciclo di appuntamenti “Viticoltore in montagna” tutta l’inverno i migliori produttori dell’Austria ed Italia, quali Scheiblhofer o Frescobaldi o Cantina Luisa, sono stati il tema centrale dei weekend enogastronomici.

Una donna si siede al tavolo e si fa versare del vino all'Hotel GUT Trattlerhof in Carinzia. — Anche voi potrete degustare gli squisiti vini dell'Hotel Trattlerhof

Questi fine settimana prevedono un programma davvero squisito per la gioia non solo degli appassionati del vino. Il programma comprende una degustazione vini con illustrazione di storie sul vino da parte del viticoltore ospite e il giusto abbinamento di pietanze.

Ad attendervi ci sono un menù degustazione di prelibati piatti carinziani e gustose leccornie, preparato in perfetto abbinamento con i vini dallo chef premiato con 81 punti Falstaff.

I dati per l`autunno e l`inverno si trova qui:

07.12.2024	Fontanafredda	Italia
14.12.2024	Azienda vinicola Mayer am Pfarrplatz	Vienna
21.12.2024	Azienda vinicola Taubenschuss	Bassa Austria
11.01.2025	Azienda vinicola Weixelbaum	Bassa Austria
25.01.2025	Azienda vinicola Glatzer	Bassa Austria
15.03.2025	Azienda vinicola Nepomukhof	Bassa Austria
22.03.2025	Azienda vinicola Winkler-Hermaden	Stiria
29.03.2025	Azienda vinicola Sommer	Burgenland
06.04.2025	Tour de France	Tour enologico con vini francesi

Sabato alle 19.00 (nelle date sopra indicate):

€ 79,-- a persona per il menu (menu degustazione di 5 portate)
€ 35,-- a persona per l'accompagnamento del vino

Il personale del Trattlerhof contribuisce così a portare avanti una tradizione le cui origini risalgono a diversi secoli fa: nell’anno 1642, infatti, i gesuiti concessero agli allora proprietari del Trattlerhof la licenza per farne una locanda. Così gli osti già allora servivano il vino che i cosiddetti someggiatori trasportavano per i passi alpini nelle loro botti. Nella cronaca del Trattlerhof si trova ancora una fattura del XVIII secolo che testimonia la consegna di una botte di vino da 150 litri.

Un uomo e una donna siedono a un tavolo e brindano con un bicchiere di vino rosso. — Trova il vino perfetto per accompagnare le specialità culinarie del Trattlers Einkehr.

SUGGERIMENTO per i buongustai: vivi gli eventi con gli esclusivi bicchieri da vino di Sophienwald!