Slow Food al Trattlers Einkehr
Come disse una volta lo scrittore francese La Rochefoucauld: "Mangiare è un bisogno, godere un'arte". È proprio così che la vediamo al Trattler's Retreat. Per questo è nostra responsabilità servire ogni singolo piatto preparato con amore come momento di piacere artistico nei piatti dei nostri ospiti dell'agriturismo.