Ogni mese vi aspetta un piacevole focus dal nostro calendario culinario.
| Gennaio 2024 | "From nose to tail" & "Leaf to root" |
| Febbraio 2024 | Prelibatezze dei laghi della Carinzia |
| Marzo 2024 | Specialità di pollame della Carinzia |
| Aprile 2024 | Cucina vitale |
| Maggio 2024 | Variazione di asparagi carinziani |
| Giugno 2024 | Frutti di bosco e dell’orto maturati al sole |
| Luglio 2024 | Grigliata in baita |
| Agosto 2024 | Funghi di bosco |
| Setembre 2024 | Specialità di carne della Carinzia |
| Ottobre 2024 | Specialità locali di Kraut & Ruabn, tartufo e selvaggina |
| Novembre 2024 | Oca carinziana di allevamento biologico |
| Dicembre 2024 | Specialità natalizie a base di carne, pesce e verdure |